多嶋沙弥のインスタグラム(saya_tajima) - 12月3日 10時23分

出来上がったそばからなくなってしまう白子とカリフラワーの味噌グラタン😊
.
母が石川から送ってくれる野菜の中でも特別嬉しいカリフラワー。
ホクホクとして美味しいけど、スーパーで買おうとするとちょっとした高級野菜ですよね😅
.
この日は綺麗なオレンジ色のカリフラワーで「映え」な仕上がりです🥰
白子は湯通し、カリフラワーも軽く茹でて味噌と生クリームを混ぜたソースをかけ、チーズを乗せてトースターで焼くだけ😋
ポイントは使う食材の水気をしっかりめに切ることくらいです🍙
.
グラタンはホワイトソースを作るのが面倒なので、
よくこのソースで代用しますがコクがあって美味しいのでおすすめですよ❤️
.
白子をチキンやエビ、白身魚なんかに変えても🙆‍♀️
#冬のおつまみ#写真は焼く前です#白子とカリフラワー#グラタン#料理好き

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する