伯方塩業株式会社 伯方の塩のインスタグラム(hakatanoshio_official) - 12月2日 15時41分

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#repost @satsukitchen5 様
【揚げない大学いも】
ツヤツヤで美味しそうな🍠大学いもですね✨
揚げないからヘルシーだし、キッチンも汚れないのは嬉しい♪
@satsukitchen5 様は伯方の塩DRYを使われていましたが、大粒の塩「フルール・ド・セル」をかけるとカリッとした食感がアクセントとなり、また違った味わいになりますよ💁‍♀️試してみてください🌟
これからの季節、3時のおやつは🍠大学いもに決まり！！
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伯方の塩の工場がある大三島には、飢饉のときに🍠を食べて生き延びたという伝説があり #芋地蔵 が祀られています。そんな大三島と縁のある🍠を当社の社員が有機栽培で育てています。
いつもであれば、見学者の方に #芋けんぴ として販売するところですが、今年はコロナの影響で見学中止中💦
そこで、大三島の子ども達に芋ほり体験をしてもらいました🙌
子ども達の最高の笑顔をいただき、私達もニコニコ😊
当日の様子は、@hakatasalt_goen でチェックしてください。
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𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥
@yoshimasa8993 さんから
たくさんサツマイモを頂きました♡ありがとうございます✨

3時のおやつに
✲揚げない大学いも
▶材料
🍠中三本
油 大さじ2
*醤油 大さじ1
*みりん 大さじ2
*砂糖 大さじ1
*お水 大さじ2
*伯方の塩DRY ほんの少々
ごま塩 少々
▶作り方
サツマイモを食べやすい大きさに切り、
お水にさらします
サラダ油で焼き色がつくまで焼きます
こんがり色になったら余分な油をキッチンペーパーで取り、
*の調味料を入れて弱火で絡めます
器に盛ってごま塩をふり完成✨

お塩を少し加えるだけで🍠の甘さが引き立ってホクホクとっても美味しい🥰

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@伯方塩業株式会社 伯方の塩
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