journaleatripさんのインスタグラム写真 - (journaleatripInstagram)「citrus fruit vinegared  高知では 気の利いた人の事を "酢が効いちゅう" というらしい。  何でもない "蛸きゅう"だって皮をたっぷり擦りおろしギュとカブス絞って和えたら 気が効いた一品よ。  皮も果汁も種も全て丸ごと楽しめる。 時間をおくと緑から黄色に。 味もまろみをおびてくる。  #高知酢みかん#はなゆ #ゆうこう#柚子#かぶす #ブッシュカン#直七」11月29日 14時01分 - eatripjournal

journaleatripのインスタグラム(eatripjournal) - 11月29日 14時01分


citrus fruit vinegared

高知では
気の利いた人の事を
"酢が効いちゅう"
というらしい。

何でもない
"蛸きゅう"だって皮をたっぷり擦りおろしギュとカブス絞って和えたら
気が効いた一品よ。

皮も果汁も種も全て丸ごと楽しめる。
時間をおくと緑から黄色に。
味もまろみをおびてくる。

#高知酢みかん#はなゆ
#ゆうこう#柚子#かぶす
#ブッシュカン#直七


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2020/11/29

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