kyoko.✼のインスタグラム(kyoko_plus) - 11月26日 17時30分

𓅭𓅭𓅭
日本ではあんまり聞き慣れない、サンクスギビングデー。
アメリカでは11月の第4木曜日だよ🇺🇸
最近ゴシップガールばっかり観ているので、私にはめっちゃなじみがありまする（笑）
憧れー。パーティーしたいー（笑）

というわけで、縁側サンクスギビングパーティーを開催してみました！（笑）
Thanksgiving Dayといえば、七面鳥𓅟
でもなかなか手に入らないので、鶏肉でハニーマスタードチキンを作ったよ。
秋のお野菜をごろごろ入れて、オーブンで焼いて。
鶏肉の下拵えは、日本緑茶センターさまからいただいた、オーガニッククレイジーソルトで。
クレイジーソルト、普段から愛用しているんだけど、こちらは有機ハーブやスパイスを使った特別なクレイジーソルト。
これ1本でばっちり味が決まるから、ほんと大好き！

↓ハニーマスタードチキンのレシピ
■材料（2人分）
・鶏もも肉…2枚
・オーガニッククレイジーソルト…適量
★粒マスタード…大さじ2
★はちみつ…大さじ2
★醤油…大さじ1
・マッシュルーム、かぼちゃ、にんじん、さつまいも、じゃがいも、ブロッコリー等お好きな野菜

■作り方
①鶏もも肉は脂を取って食べやすい大きさに切り、両面にオーガニッククレイジーソルトをしっかり振る。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、表面が色づくまで焼く。
③さつまいもやにんじん、じゃがいもは食べやすい大きさに切り、600wのレンジで2分ほど火を通しておく。
ブロッコリーは茹でる。
④耐熱容器に、食べやすい大きさに切った野菜を並べ、オーガニッククレイジーソルトを振る。
⑤④の上に鶏肉をのせ、250℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
⑥②のフライパンに★の材料を入れ、煮詰める。
⑦焼きあがったチキンに、ソースをかけて完成。


本場ではクランベリーソースをつけて食べたりするそうだけど、ちょっと勇気出なかった❤︎(笑)
ほかにもパンプキンパイやとうもろこしのリゾットなど、感謝祭らしいメニューで楽しい休日を過ごせたよ(●´ω`●)
よかったら作ってみてね。


商品は以下リンクより購入できます。
https://www.tea-boutique.jp/SHOP/70112.html
米国オーガニック・トレード協会のプロモーションに参加しています。
https://ota-japan.com/

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