瀬戸内レモン農園さんのインスタグラム写真 - (瀬戸内レモン農園Instagram)「@kenmin.jp様ありがとうございます！レモスコを使用した素敵なレシピをご紹介いただきました♫ . ・・・ 🍽 11月25日のレシピ「レモスコで味変！おさつバター焼ビーフン」ヤマトフーズさまのレモスコを使って🍋 さつまいも×バター🍠🧈 さつまいもの甘みと焼ビーフンで甘じょっぱくレモスコをかけると爽やかな一品へ変化✨✨ このレシピで使用した商品 #ケンミン焼ビーフンさつまいもが主役！バターでこんがりお芋と鶏肉を焼いて、素材の旨味をビーフンに吸わせます。食物繊維がとれる栄養レシピです♪ 調理時間：20分調理法：フライパンでカロリー：610kcal 塩分：3.3g ※カロリーと塩分は1人前の値です。材料（1人前）ケンミン焼ビーフン：1袋さつまいも：120g(約1/2本）鶏もも肉：50g バター：15g 青ねぎ：少々水：180㏄レモスコ：少々作り方 1. さつまいもは皮ごと1cm厚さの斜め細切りにし、水に約10分さらしてアクを抜く。鶏肉は一口大に切る。 2. アクを抜いたさつまいもは、水気を軽く切りラップをかけて加熱する。（600W：2分30秒/500W：3分） 3. フライパンにバターを入れ加熱する。バターが少し溶けてきたら鶏肉の皮目を下に入れ、加えてさつまいもを入れる。 4. 鶏肉を両面じっくりと焼き、さつまいもにも全体的に油がまわってきたら、ビーフンを加え、水を入れて蓋をし3分加熱する。 5. 3分後蓋をとり、しっかりと水分を飛ばす。仕上げにネギをふり、レモスコをお好みの量かける。ひとさじメモ🥄 さつまいもを予め電子レンジで加熱することで、調理時間の短縮ができさつまいもを美味しく仕上げることができます。鶏肉を豚肉に変えるなどもおススメです。バターでじっくりと鶏肉とさつまいもを焼くことで全体的に香ばしく甘い風味をつけることができます。レシピの生い立ち【管理栄養士の開発担当考案】レモスコを使って焼ビーフンのレシピを考える中で、大好きなさつまいもで味にコントラストのあるレシピに挑戦しました。おさつバター、さつまいものレモン煮があるように、さつまいもの甘みとレモスコの酸味・辛味が相性◎です♪ レシピのURL▼ https://www.kenmin.co.jp/recipe/35476.html 今日のお箸🥢 お箸 #田舎塗八角箸根来箸置き #いちょう by #神戸箸屋さま #ケンミンキッチン #KENMINKITCHEN #一日一レシピ #11月25日 #おさつバター焼ビーフン #ヤマトフーズさま #レモスコ #lemosco #レモスコレシピ #さつまいも #さつまいもレシピ #おさつバター #ケンミン #ケンミン食品 #ビーフン #焼ビーフン #健民 #米粉 #KENMIN #Befun #レシピ #料理 #ビーフン料理 #ビーフンレシピ #おいしいビーフン #おうちごはん」11月26日 14時43分