安藤幸代のインスタグラム(andoshouten) - 11月24日 19時45分

お久しぶりの安藤食堂。
本日のおつまみ兼おかずは、麻婆茄子。

私のバイブル『「高太郎」のご馳走つまみ』から。
こねくりまわしてなくって、家にある調味料、材料なのに、いつもの料理が劇的に変化するのです。
凄いなーって、この本を見ながら作るといつも思うのです。

またお店に伺いたいなーと思いつつ、今日も白飯にあうおかずでお腹いっぱい。
幸せ〜ごちそうさまでした🙏

#安藤食堂
#今日のおつまみ
#だいぶご無沙汰です🙏
#またぼちぼち今日のおつまみシリーズやろうかな😜
#今日の美味しいポイント
#美味しい手間は省かない
#なすは1分間揚げ焼きにしてね
#立ちのぼる湯気
#出来立てハフハフを炊き立てご飯で👍
#嗚呼食欲の秋

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