Imperialhotel_jp_帝国ホテル公式さんのインスタグラム写真 - (Imperialhotel_jp_帝国ホテル公式Instagram)「～帝国ホテルSDGs への取り組み②ブフェレストランでのフードロス削減～あらゆる工夫を凝らして営業を再開した「インペリアルバイキングサール」。オーダーバイキングの導入により、フードロスの削減につながったことに加え、ご注文後に調理することで、"出来たての美味しさ"をお客さまに届けられるようになりました。また、新たな看板メニュー「アクアパッツァ」の魚介の一部には、環境に配慮して養殖されたものを採用し、海の環境保全への取り組みも行っています。詳細は @imperialhotel_jp_official プロフィールURL（公式HP）より「帝国ホテル東京」→「レストラン」へ。～Minimizing Food Waste～ The Imperial Viking Sal has resumed business with a new dedication. In addition to reducing food loss by introducing buffets on order, by cooking after ordering, we are now able to deliver freshly made selections to our patrons. In addition, some of the seafood in the new "Acqua Pazza" menu is cultivated in special consideration of the environment, while we also work to protect the environment of the sea. #imperialhoteljp #imperialhotel #imperialhoteltokyo #japan #tokyo #hibiya #ginza #travellermade #gototrave #SDGs #imperialvikingsal #acquapazza #帝国ホテル #帝国ホテル東京 #東京 #日比谷 #銀座 #バイキングサール #インペリアルバイイングサール #アクアパッツァ #帝國飯店 #帝國飯店東京 #日本 #임페리얼호텔 #임페리얼호텔도쿄 #일본 #도쿄」11月24日 17時16分