Imperialhotel_jp_帝国ホテル 公式のインスタグラム(imperialhotel_jp_official) - 11月18日 16時53分
~帝国ホテルのSDGsへの取り組み ①サステナブルをテーマにしたメニューの考案~
帝国ホテル 東京では、東京料理長 杉本雄を中心に、シェフやバーテンダーが常にサステナブルな視点でメニューを考案するよう努めております。たとえば、「レ セゾン」の「料理長 杉本 雄の Le Salon "Intimite"(アンティミテ)」や11月まで提供する「インペリアルラウンジ アクア」の「バーテンダーが考えるサステナブルなウェルカムドリンク」など。シェフやバーテンダーとの会話をきっかけに、地球環境を見つめ直すきっかけとなれば幸いです。
詳細は、 @Imperialhotel_jp_帝国ホテル 公式 プロフィールURL(公式HP)より「帝国ホテル 東京」から「レストラン・バー」ページへ
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2020/11/18