東京外食女のインスタグラム(himeno_0729) - 11月23日 19時38分



まき村 - Instagrammers Gourmet


#まき村
#大森
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食べ歩いていると
よく思うんですけど、
人間とは欲深いものです。
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昔はちょっと雰囲気のいい店に
行けばまあ満足して、
予約が取れないというだけで
何だか特別な気がした。
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その内紹介制の店を知ったり、
予約困難店に潜入したり、
一見さんお断りなどなど、
さまざまな予約システムを経験して、
来れるだけでもありがたい。
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それなのに…。
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まき村さんに毎回
やっとの思いで辿り着くのに、
来れるだけでありがたいはずなのに、
ついつい…。
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絶望してしまうんです。
鯛茶漬け…😭
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絶対絶対今日は鯛茶漬け…
お願い…おねがい…。
ってなる😭
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「今日はあと一品出て
 そのあとお食事です!」
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女将さんの声がけで
一同に緊張が走る。笑
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奥の棚に鯛刺しが見えた時、
思わず息を呑んでしまい
テーブルの皆を驚かせる。笑
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夢見まで見た
鯛茶漬け。
ごまだれ。
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白米どのくらいあるかなあ?!?!
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持ち帰りの余裕なんてなくて、
香の物、赤出汁、海苔、
お出汁、刺身、鯛茶…。
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ありとあらゆる方法で
お食事を堪能しました。
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この日は、まき村さんに
特別におろされる
魚沼産の旧コシヒカリ。
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新潟出身の私の鼻腔にも
新しい米の香り…!
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こんないい香りのコシヒカリ、
出会ったことがない!
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いやでも、懐かしく思うのは…
もしかしたら実家の米も
これだったのか…?
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でも、電気炊飯器だし…
石窯なんちゃらとかじゃないし…。
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食べ終わるまで、
おこげまで香りが続いて
本当はあと5膳はいけました。
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年末できたら実家に帰って
思い切り新米食べたいなあ。
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今回のまき村さんでは
人間の奥の奥にある欲望を
おこげを土鍋の底からかき取るように
引き出されてしまった
魅力的過ぎる夜となりました。
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メンバーも最高で、
また集まりたいな。
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一緒に食べる仲間も
美味しさのスパイスになる!
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2020/11/23

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