直樹加藤さんのインスタグラム写真 - (直樹加藤Instagram)「.. 今日も、変わりばえしないいつもの「美味しい炒め物」です。直径2〜3センチはあろうゴボウ、人参、ピーマンが入りました。肉系…入れるの忘れましたorz… ま、マヨネーズ使ってるし、脂のコク感、あるから、個人的には、肉が無くても没☆問題抜いて2日目のシチリアのシラーズ、美味しくなってます。注いで即の段階で、少しの渋さが感じられます。昨日は、単に、柔らかな赤い果実味でした。私見ですが、初日より2日目の方がスキ。分厚くスライスした人参とゴボウも、ピーマンと時間差で加熱すれば、全ての野菜がアルデンテに仕上がります。野菜炒めの美味しさの半分くらいは、シャキッとした歯応えだと確信します^_^ やめられんなぁ、この調理法。 #大文字屋加藤酒店 #西七条 #梅小路 #ワイン飲みたい #ワイン好きな人と繋がりたい #デイリーワイン #安ウマワイン #料理好きな人と繋がりたい #野菜炒め #アルデンテな野菜炒め #五十嵐美幸」11月22日 0時10分