ヨーコのインスタグラム(y0k0_1108) - 11月16日 22時20分

LOVEレアチーズ。
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毎年自分の誕生日にしろたえのを1つだけ買って食べてたんだけど、今年は買いに行けず。

食べたいなら作ればいいじゃない。

型がなくても。
タッパーにラップを敷いて。

好きなサワー感は少し足りなかったけど、これはこれで美味しくできました。

生クリーム使うレシピが多いけど、私はクリームチーズと自家製ヨーグルトを200gずつ。

レモン汁で酸味を出して、下に引くビスケットは香ばしく胚芽クラッカーにしました。(本当は全粒粉のクッキーがよかった)

淹れたての美味しいコーヒーと食べるのがしあわせ。

しろたえもまた買いに行こっと♡

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