MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramさんのインスタグラム写真 - (MAMA DAYS -ママデイズ- 公式InstagramInstagram)「冬から春にかけて旬を迎える大根。今回はゴックン期、モグモグ期、カミカミ期の時期別で、大根の調理方法をまとめました。水分が多く淡白な味わいで離乳食にも取り入れやすい食材です。 ⠀ ■きほんの離乳食　だいこん（ゴックン期　生後5〜6か月頃〜） <材料> ・大根　適量（甘みがあって柔らかい中央部分を使うことをおすすめします）・お湯またはだし汁　適量 ⠀ <作り方> 1.皮の周りには繊維が多いので厚めに皮をむき、火が通りやすいようにいちょう切りなどにする。 2.鍋に入れ、水をひたひたに入れて強火にかける。沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまで約10~15分茹で、水気を切る。（電子レンジの場合は、耐熱容器に入れ水を大さじ2（※大根の量に応じて調整してください）加えて、ふんわりラップをしレンジ600wで約2分加熱する） 3.ハンドミキサーやフードプロセッサーでペースト状にする（すり鉢ですったり網で裏ごししても良い） 4.ペースト状にしたものを子どもに合わせてお湯またはだし汁で伸ばしポタージュ状にする。 ⠀ <対象> ゴックン期（生後5〜6か月頃）〜召し上がっていただけます。 ⠀ ■きほんの離乳食　だいこん（モグモグ期　生後7〜8か月頃〜） <材料> ・大根　適量（甘みがあって柔らかい中央部分を使うことをおすすめします）・お湯またはだし汁　適量 ⠀ <作り方> 1.皮の周りには繊維が多いので厚めに皮をむき、火が通りやすいようにいちょう切りなどにする。 2.鍋に入れ、水をひたひたに入れて強火にかける。沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまで約10~15分茹で、水気を切る。（電子レンジの場合は、耐熱容器に入れ水を大さじ2（※大根の量に応じて調整してください）加えて、ふんわりラップをしレンジ600wで約2分加熱する） 3.フードプロセッサーでみじん切り状にする。　またはすり鉢で砕いたり、包丁で約3〜5mmに刻む。 <対象> モグモグ期（生後7〜8か月頃）〜召し上がっていただけます。 ⠀ ■きほんの離乳食　だいこん（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜） <材料> ・大根　適量（甘みがあって柔らかい中央部分を使うことをおすすめします） ⠀ <作り方> 1.皮の周りには繊維が多いので厚めに皮をむき、約6〜8mm角に切る。 2.鍋に入れ、水をひたひたに入れて強火にかける。沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまで約5~10分茹で、水気を切る。（電子レンジの場合は、耐熱容器に入れ水を大さじ2（※大根の量に応じて調整してください）加えて、ふんわりラップをしレンジ600wで約2分加熱する） ⠀ <対象> カミカミ期（生後9〜11か月頃）〜召し上がっていただけます。 ⠀ 【時期別作り方　きほんの離乳食　だいこん】 ⠀ 参考になったらハッシュタグ #ママデイズをつけて教えてくださいね♪ ⠀ #mamadays #時短料理 #時短レシピ #時短ごはん #主婦の味方 #離乳食ストック #離乳食レシピ #離乳食作り #ママデイズ離乳食 #育児ママ #育児中 #育児あるある #子育てあるある #ママ #子育て #子育てママ #育児 #育児奮闘中 #新米ママ #赤ちゃん #赤ちゃんのいる生活 #赤ちゃんのいる暮らし #こどもと暮らす #子供のいる暮らし #ママ友 #ママ友募集 #ママさんと繋がりたい #大根 #だいこん」11月12日 19時01分