白鶴酒造株式会社のインスタグラム(hakutsuru_official) - 11月12日 18時05分
【シトラスミックス酒】
みかんが美味しい季節になりました。
みかんやレモンなど、お好きなカンキツ類で作るシトラスミックス酒をご紹介。
1日1回混ぜると3日で飲み頃に。
▼材料
お好みのカンキツ類 合計500g
氷砂糖 100~150g
手作り果実酒のための日本酒900ml
▼作り方
グレープフルーツやオレンジ、みかんなどは皮をむき、輪切りにします。ライムやレモンは洗って水気をふき、皮ごと輪切りに。
容器に材料をすべて入れ、1日1回混ぜると、3日後から飲み頃に。
ロックや炭酸割り、温かい紅茶割りのほか、ユズやキンカンはお湯割りもオススメです。
ぜひ作ってみてくださいね。
☆レシピ提供・制作:オザワエイコ(かもしラボ)
▼商品情報とその他レシピ
http://www.hakutsuru.co.jp/product/mirin/handmade.shtml
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2020/11/12