東京カレンダーさんのインスタグラム写真 - (東京カレンダーInstagram)「本格手打ち蕎麦に待ったをかけるマシン打ち蕎麦の実力たるや海外で牛丼やうどんといった日本発のファストフードが人気を集めるなか、次なるムーブメントを巻き起こすに違いないのが、手打ちならぬマシン打ちの蕎麦だ。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 「機械で蕎麦を打つなんて」と侮るなかれ。“蕎麦で世界を健康にする”をテーマにオープンした『ジャパソバハナコ』の十割蕎麦を食べれば、その概念が大きく変わる。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 秋田で農薬を使わずに栽培した蕎麦を自家製粉し、注文が入ってから蕎麦粉を練り、マシンの中へ。運ばれてきた蕎麦を手繰れば、鼻を抜ける香りと喉ごしのよさに驚くはずだ。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ さらに蕎麦前やグルテンフリーの天ぷらも充実している。気軽な“ソバスタンド”が、世界に羽ばたく日も近い!? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 写真 ①「冷ざる（くろ・辛汁）」￥600。“蕎麦は手打ちが一番”の概念をくつがえす味わい。香りも喉ごしも申し分なし　②鰹出汁をベースにしたそばつゆは、全4種から選ぶことができる。なかには特製トマト汁を加えた変わり種も ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーinfoーーーー店名▷ ジャパソバハナコエリア▷ #麻布十番　電話番号▷03-3451-0875 ※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。住所▷港区麻布十番2-8-16 ISIビル1F ーーーーーーーー ★コースの詳細や店内の様子は『月刊誌　東京カレンダー2020 12月号 #誘いたくなる店美女が本気で歓喜した最高のデートレストラン』にてーーーーーーー★ーーーーーーーー @tokyocalendar プロフィールURLの東カレweb（アプリ）では、高級グルメ情報や話題のレストラン、手土産からテイクアウトグルメなど東京のグルメ情報を幅広くご紹介。そして大人気コンテンツ、東カレweb小説やトレンドニュースも配信しております。ーーーーーーーーーーーーーーーー #ジャパソバハナコ #東京カレンダー #Tokyocalendar #東カレ #東京グルメ #東京美食 #food #instafood #Tokyofood #nishiazabu #麻布十番グルメ #麻布十番そば　#japanesefood #東京おすすめ #和食 #そば #お蕎麦」11月10日 14時38分