ヒロ寺平のインスタグラム(hiroteradaira) - 11月10日 08時44分

秋の味覚が届いた。
中津川すやの栗きんとん。

馥郁と野趣を漂わせる滋味。
芳醇に妙味を感じさせる美味さ。

究極に全自然の甘露。
とにかく矢鱈と漢字が出てきてしまう素朴な味わい。

今年もほくほくと楽しんでいる。
一つ残念なのは届いた次の日から絶品の味が減衰してしまうこと・・・

だからこその「旬」。
今を大切に今年もたっぷりの「秋」を愛でさせて頂いた。

#栗きんとん
#ヒロ寺平
#ヒロT

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