レガートのインスタグラム(cafe_legato_tokyo) - 11月6日 18時01分
【Winter Afternoon Tea】
◆スイーツで冬を感じてみませんか◆
●ホワイトチョコレートを使い、フワッとした食感の中に濃厚さを表現した「バニラとマスカルポーネのムース」。
●金箔を降らし、コーヒーの苦味と、ブラックチョコレートの甘みがハーモニーを奏でる「オペラ」。
●りんごのキャラメリゼに、パンナコッタ、シナモンアイスに、アーモンドのチュイール。これでもかという程の食材を見事にマッチさせた「タルトタタンパフェ」。
※完全予約制
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2020/11/6