飯田嘉太のインスタグラム(kabuto_iida) - 11月4日 21時41分
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今日の中継は明日、別院通り商店街にオープンする
梅干し専門ダイニングバー・ICHIUMEからお伝えしました🔴
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僕が中継中に選んだのはカツオとみかん🍊(写真③枚目)
梅干しって奥が深い…
漬け方でこんなにも味が違うんだと感動しました🥺
(写真②枚目の手前→塩漬け︰奥側→オリーブオイル)
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なんと梅干しのサブスクもやっているので白米を持参したい🍚
(店にもありますが、持参OKとのこと✌笑)
⑧種類の梅干し以外にも梅を使った創作料理もあります☺️
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そして塩梅エールというビールも提供しています😆
塩味があってグイグイいけます(笑)
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オープン直後は残念ながらもう予約で一杯だそう😫
土日祝はテイクアウトもあるので
是非みなさん立ち寄ってみて下さい✨
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2020/11/4