graf studioのインスタグラム(graf.studio) - 10月28日 12時27分

【 KOBE URBAN FARMING WEEK 】

神戸市は、大都市でありながら山と海に囲まれた立地から、豊かな農水産物に恵まれています。都市地域に「農」のある生活スタイルを進める「アーバンファーミング（都市農業）」をテーマに掲げ、事業に取り組んでいます。

11月を「神戸の食文化を考える月間」と位置付け、様々なアプローチから食文化とまちづくりについて考える企画を展開。

dot architectsとgrafで展示構成を担当し、神戸の食を表現するために風景や生産の流れを展示するような展覧会を開催いたします。

◼︎未来につなぐ神戸の食
ーデザインと食の世界を一緒に考える
NEW RELATION

旬の生産物などについて知ることができるスペースも設け、身近な場所で収穫できる食材を発見するきっかけを提示。
神戸では少量多品種の野菜づくりをしている方が多く、クラフトベジともいえる小規模生産の作り手がこだわりの味や製法に挑戦する姿を通してこれからの食について考えます。

会期｜2020年11月14日（土）−11月22日（日）
時間｜9:00-21:00 最終日のみ20:00まで
場所｜KIITO 1FギャラリーA
休館｜月曜日
料金｜無料

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