アサヒビールのインスタグラム(asahibeer_jp) - 10月23日 17時00分
【かぼちゃをそのまま器に🎃かぼちゃとチキンのグラタン🎃】
かぼちゃをそのまま器に使った、まるでジャックオーランタンのようなグラタンは、オトナのハロウィンパーティーにぴったり✨
作ってみたい!と思ったら、シェアしてね😊
小麦粉を使わないレシピなので、手軽に作ることができます👍
クリーミーなグラタンは、キリッと辛口の「アサヒ スーパードライ」とあわせて楽しむのがおすすめ💡
作ってみたら #アサヒで乾杯 をつけて投稿してね🍻
2020年10月26日(月)AM10:00まで、「 #アサヒで乾杯 」投稿キャンペーンを実施中❗
当アカウント( @アサヒビール )ハイライトの「キャンペーン」より詳細をご確認の上、是非ご応募ください🍻
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◆材料(1人分)🍽
・ミニかぼちゃ:1個
・玉ねぎ:1/2個
・バター:大さじ1/2
・ニンニク(チューブ):小さじ1/2
・鶏もも肉:1/2枚
・牛乳:75ml
・生クリーム:25ml
・ピザ用チーズ:適量
・塩:適量
・コショウ:適量
・パセリ:適量
◆作り方🍽
①かぼちゃを水で洗い、器に濡らしたキッチンペーパーを敷いて乗せる。かぼちゃを包むようにラップをふわっとかけ、600Wの電子レンジで5~6分加熱する
②蓋の部分とグラタンを入れる部分に切り分け、かぼちゃの種の部分をスプーンでくり抜く
③玉ねぎを薄くスライスし、耐熱容器に入れてバターを乗せる。ラップをふわっとかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する
④フライパンでにんにくを弱火で炒める。香りがたってきたら、一口大に切った鶏もも肉を加えて炒め、塩・コショウをして下味をつける
⑤“③”を加えてさらによく炒める。弱火にして牛乳を加え、沸騰しないように煮詰めてから生クリームを加える
⑥弱火でかき混ぜながら煮詰めて、ホワイトソースのようなとろみがついたら塩・コショウで味を調える
⑦“②”に“⑥”を流し入れ、とろけるチーズをかける
⑧“②”で切り分けた蓋の部分と“⑦”を、180度に熱したオーブンでチーズに焦げ目が付くまで焼く
⑨皿に盛り付け、パセリを飾る
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2020/10/23