新横浜ラーメン博物館(ramen museum)のインスタグラム(ramenmuseum) - 10月23日 16時57分

#利尻らーめん味楽 さんのラーメンがさらにアップグレード🍜
味楽さんと言えば｢#利尻昆布｣。地の利を活かし、最高級の利尻昆布を浜値で仕入れることが出来、スープにはふんだんに利尻昆布が使われております😏
味楽さんでは、昆布を収穫してから2～3年間熟成させたものを使用しています。
そして、この度、2018年に買い付けた1等級の利尻昆布に切り替わりました😚
これを機にこれまで使用していた利尻昆布の量をさらに50％増やし､旨みの濃度をさらにアップしました！
昨年からメンマやチャーシューを煮る際にも利尻昆布の旨味を加えております😮
まさに昆布づくしのラーメンです😋
アップグレードした味楽さんのラーメンを是非お召し上がりください♪

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