クスパのインスタグラム(cookingschoolpark) - 10月23日 13時13分
#repost @minto226
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モンブランタルト
先日、主人の誕生日に作ったケーキ。
タルト生地に渋皮煮入りのアーモンドクリームを敷き込んで焼き、その上にジェノワーズを乗せて、更に生クリームとマロンクリームを重ねてデコレーションしました。
レッスンで忙しかったので、事前に作って丸ごと冷凍してました。
喜んでもらえて良かった。
いつも家族のために頑張ってくれて有難う。
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2020/10/23