前田阿希子のインスタグラム(akiko_1206) - 10月16日 12時19分

高知の土佐酒造さんの
『桂月』を頂きましたよ〜😍

まずスパークリングの『好』（Hao）から🥂
スパークリング日本酒でシャンパンくらいのガス感が爽やか😍香りは瓜のように爽やかなのにクリーミーなコクを感じます。

次は『吟之夢　純米大吟醸40』
ほんのりメロンを思わせる甘味もありますがビールのような心地よいほろ苦さがあって、お肉と抜群😋

中でも1番気になる存在は
『桂月　Sake Nature』
酒蔵近くの棚田で契約農家さんが特別栽培した酒米『吟の夢』を使い、生酛で仕込んだ純米大吟醸だそうで、
鼻でかぐとスポンジケーキのようなやさしく甘い香り…
飲んでみるとほんのり塩気を感じるミネラル感に熟したウリのような甘味、ヒノキのような清涼感。
だんだん温度が上がるごとに乳製品のようなミルキーさも出てきて、とても奥行きのある味わいです。

そんなお酒はいけません…
何口も飲みたくなってあっという間に消えていました🤣
クリームチーズやマッシュルーム、和牛と抜群で…

あー、幸せでしたっ😍

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#最後はおまけ
#頂いた手拭いをかぶる双子たち
#最年少の蔵人さんなのかい？🤣

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