オハヨー乳業 公式アカウントのインスタグラム(ohayo_milk) - 10月14日 17時00分

本物のブリュレさながらの焼き目に詰まったこだわりって？🧐♡

本物の焼き目にこだわった「BRULEE」💕
発売開始からたくさんの方に
楽しんでいただいています🙌

開発段階においては、キャラメリゼ部分だけでも
課題が山積みでした😣
アイスを焼くこと。美しい焼き目を表現すること。
アイスを溶かさずに焼き目をつけ、
かつパリパリの食感を実現すること。
これら全部の奇跡のバランスを見つけるまで
何度も試作を繰り返しできあがったのが
この美しいキャラメリゼなのです🤤✨

こんがりとキャラメリゼした焼き目は、
これまでのアイスにはない、
パリパリとした食感です❣️
20種以上の砂糖から選び抜き、
独自のブレンドをして実現しました😌

みなさんももう試していただけましたか？☺️
このパリパリ食感、1度試したらハマるはずです❣️




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