MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 10月14日 16時01分
子どもが大好きなうどんメニュー、マンネリ化しがちでレパートリー増やしたいなと思っていませんか?
今回はアレンジレシピを3つご紹介します。
冷凍ストックしておけば、忙しい時にも大活躍です♪
⠀
【冷凍保存OK 離乳食うどん3選】
⠀
<定番離乳食 あんかけうどん>
■材料(4食分)
茹でうどん 1袋
鶏ひき肉 約80g
しめじ 約1/4パック
大根 2cmくらいの輪切り
人参 1cmくらいの輪切り
小松菜 3枚
だし汁(無添加のものを使用) 600ml
醤油 小さじ4
砂糖 小さじ1
水溶き片栗粉 少々
⠀
■作り方
1.茹でうどんは食べやすいように刻む。
2.食材を食べやすい大きさに切る。
3.鍋にだし汁と、しめじ・人参・大根を入れて柔らかくなるまで約5〜10分煮る。
4.鶏ひき肉と小松菜、刻んだうどんを加えてさらに煮る。
5.醤油と砂糖で味をつけ、片栗粉と水1:2でとろみを付けて完成。
⠀
■対象
パクパク期(1才〜1才6か月頃)〜召し上がっていただけます。
⠀
<冷凍ストックOK! わかめしらすうどん>
■材料(3〜4食分)
茹でうどん(食塩不使用のもの) 1袋
乾燥わかめ 2g
しらす 大さじ2
人参(刻んでおく) 30g
だし汁(かつおだしを使用) 300ml
⠀
■作り方
1.茹でうどんは刻みやすいように袋のまま包丁を押し当てるようにして1〜2cmに刻む。
2.乾燥わかめは水で戻し、流水で軽く洗って水気を絞る。細かくみじん切りにする。
3.しらすは湯通しして塩分を抜き、大きい場合は刻む。
4.鍋に人参とだし汁を加えて火にかけ、沸騰してきたらフタをして弱火で人参が柔らかくなるまで約5分煮る。
5.うどん・わかめ・しらすを加えて約8分煮て完成。
⠀
■対象
カミカミ期(生後9〜11か月頃)〜召し上がっていただけます。
⠀
<レンチンでできる!! ツナとトマトの彩りうどん>
■材料(3〜4食分)
茹でうどん 1袋
ツナ缶(オイル・食塩不使用) 1缶
ほうれん草(加熱して刻んでおく) 40g
トマト(皮と種をとって刻んでおく) 50g
玉ねぎ(刻んでおく) 40g
だし汁 100ml(かつおだしを使用)
醤油 小さじ1/4
⠀
■作り方
1.茹でうどんを袋の上から包丁で刻む。
2.耐熱容器にうどんを入れ、ほうれん草、トマト、玉ねぎ、ノンオイルツナ缶(汁気を軽く切っておく)、だし汁、醤油を加え、軽く混ぜ合わせる。
3.ふんわりラップをかけて600wのレンジで約5〜6分加熱し、完成。
⠀
■対象
カミカミ期(生後9〜11か月頃)〜召し上がっていただけます。
⠀
■カスタム
冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存:1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
⠀
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
⠀
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
⠀
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生(ピーナッツ)
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
⠀
参考になったらハッシュタグ #ママデイズ をつけて教えてくださいね♪
⠀
#mamadays #ていねいな暮らし #時短家事 #日々のくらし #暮らしを楽しむ #離乳食ストック #離乳食レシピ #離乳食作り #ママデイズ離乳食 #育児ママ #育児中 #育児あるある #子育てあるある #ママ #子育て #子育てママ #育児 #育児奮闘中 #新米ママ #赤ちゃん #赤ちゃんのいる生活 #赤ちゃんのいる暮らし #こどもと暮らす #子供のいる暮らし #ママ友 #ママ友募集 #ママさんと繋がりたい #うどんレシピ #うどん離乳食
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
2,222
12
2020/10/14