一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 10月12日 19時09分

下北沢カレーフェスティバル2020。

我が料理教室の生徒さんでアスリート兼カレー屋さんの"たんぱく剛士くん"（命名させていただきました）がカレーを作っている『ウエストサイドカフェ』さんに行ってきました。料理教室ファミリーのみなさんと。

こちらでカレーフェス限定で提供しているのが『ホタテのクリームカレー』。ミニサイズ¥800。
ココナッツミルクをベースにしたまろやかで優しい味わいの中に、キリッとしたスパイスが効いています。
ホタテの旨味もよく出ていてとっても美味しいです。

タンパク剛士くんはカレーに対する情熱、熱意が素晴らしく常にカレーを知りたい、うまく作りたい‼︎という気持ちがありレッスンでもその熱い思いを話してくれていました。
料理はとにかく現場を踏むことが1番だと思うので、たくさんのカレーを作って、たくさんの人に食べてもらってほしいです。

アスリートとカレー屋さんの二足のわらじ"日本一マッチョなカレー屋"として是非とも応援したいと思う期待のニューフェイスなのです。
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