Ayaのインスタグラム(aya_m08) - 10月9日 08時45分
カカオロールケーキ
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おはようございます😊
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バター、生クリーム不使用、グルテンフリーのカカオロールケーキ。
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このカカオロール生地は、ただ今 @cotta_corecle さんで公開中の #米粉のモンブランロール の生地と同じものです😊
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生地にはヴァローナカカオパウダーを使っていますが、ココアパウダーよりも上品な味わいと香り♡
かなり好きです♡
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実は中のクリームは、生クリームではなく、豆乳クリームにホワイトチョコレートを混ぜたもの。
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豆乳クリームもカカオパウダー同様、 @cotta_corecle さんで購入している濃久里夢ほいっぷくれーるです。
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ホワイトチョコレートやチョコレートを加え、ガナッシュ風にすることで豆乳感がなくなります😊
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今日は待ちに待った金曜日🙌
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今週はバタバタで、毎晩撃沈😂
#いつもずんだれ
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今日は今年4回目の栗仕事を今からします😆🌰
しかも、楽しみにしていた丹羽篠山産の栗で😍
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数々の失敗を含め、今年の栗仕事の準備運動は出来たはず🤣
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美味しくできますように🥺
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よい一日をお過ごし下さい！
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2020/10/9
