薬手名家のインスタグラム(yakson_japan) - 10月8日 11時01分

アンニョンハセヨ、薬手名家です💞
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あっという間に10月に入って天気もすっかり秋めいてきました🍁季節が変わると、その季節の旬の食べ物が楽しみですよね😋
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今日は、秋の旬の食材と相性の良い食べ物をご紹介致します！
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✔カボチャ＋小豆
カボチャは10～11月が旬です。ビタミン・カルシウム・鉄分などが豊富ですが、ビタミンB１が足りないので、ビタミンB１の多い小豆と相性が良いです👍
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✔大正エビ＋キャベツ
大正エビはアミノ酸・カルシウム・鉄分が多く、エネルギーにもなりますし、味もとても優れた食材です😚ただ、コレステロールが高いので、これを下げてくれるキャベツと一緒に食べた方が良いそうです！✨
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✔じゃがいも＋チーズ🥔🧀
じゃがいもには繊維質とビタミンCが豊富な反面、タンパク質と脂肪が少ないです。よって、チーズと一緒に食べればより一層風味も感じられますし、栄養的にも補うことができます🎶
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✔さつまいも＋りんご🍠🍎
８月から１２月が旬であるさつまいもは、体に良い成分がたくさんありますが、食べ過ぎるとお腹の調子が悪くなります💦そこで、「ペクチン」という食物繊維が豊富に含まれているりんごを一緒に食べると、食べ過ぎでお腹を壊すのを予防することができるそうです👍👍
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コルギ（骨気）薬手名家LINE公式ID ： ysmg1979

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