LDH kitchenさんのインスタグラム写真 - (LDH kitchenInstagram)「. @ldhfarm_official 🚛〜LDH farm〜🚛 ・《Farmers Market》・【北海道中道ファーム　ゆめぴりか(米)/ あやひめ(米) / 米粉100％シフォンケーキ】・北海道で100年続く「中道ファーム」から［ゆめぴりか🌾］［あやひめ🌾］［米粉100％シフォンケーキ🥧］をお届けします🚛 ・「中道ファーム」では、丹精込めて育てた厳選のお米を籾(もみ)殻付きのまま貯蔵し、お届けする日に精米しているので風味豊かで、感動するほどの美味しさです🌾✨ ・シフォンケーキは、そのお米の米粉だけを使用しているので、ふんわり、しっとりした味わいで、一度食べると忘れられない味です🥧✨・米粉100%でグルテンフリーなので、小麦粉アレルギーの方も、そうでない方も、子どもから大人まで一緒に楽しめるシフォンケーキです🎶 ・土づくりからこだわり、農薬をほとんど使わずに(北海道の使用基準値より約86〜95％カット)栽培し、収穫後は籾貯蔵することで風味が劣化せず、夏でも新米の味が活きています🌾・さらに発送日に精米し、精米したての新鮮な状態でお届けしますので、最高に美味しい状態でお届けします🎶・本当に美味しいご飯に出会えた時、人は必ず笑顔になると知っているからこそ、土づくりからこだわり、丁寧にお米を育てて、精米したての最高の状態でお届けしてます👩‍🌾 ・・ LDH farmでは、全国の素晴らしい生産者との取り組みとして、産地直送の農産物を販売しております。・注文方法や詳細は、LDH farmのホームページより、ご確認ください。・・【商品詳細】・ ① 中道ファームゆめぴりか・ 5kg: 3,980円(税込4,298円)・ 10kg:6,480円(税込6,998円)・ ※ 数量限定（無くなり次第終了）・〈特徴〉・北海道最上級ブランド米として人気の高いお米。・低アミロース米で粘りが強く、豊かな甘みを感じます。・冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにも最適です。・ ※「低アミロース米」とは、普段食べている「うるち米」と「もち米」の中間のお米で、普通のうるち米より、よくねばり、つやつやして柔らかくておいしいお米になります。・〈豆知識〉・寒冷の気候は稲作に不向きとして、長年米づくりに苦戦を強いられてきた北海道。・やっとの思いで作り上げた米も、他府県に劣る味から「やっかいどう米」などと揶揄されることもありました。・その悔しさをバネに数々の努力を重ね、今では日本トップクラスの米どころとして成長しました。・お米づくりを諦めず、何度も挑み続け、お米に関わる人々の悲願でもある「日本一美味しいお米を作る」という挑戦から生まれたのが［ゆめぴりか］です。・ ② 中道ファームあやひめ・ 5kg: 3,980円(税込4,298円)・ 10kg:6,480円(税込6,998円)・ ※ 数量限定（無くなり次第終了）・〈特徴〉・北海道でも栽培している人はほとんどいない幻のお米。・炊きあがりの艶、香りが良く、粘りがあってお米の甘みをしっかり感じる低アミロース米です。・冷めても美味しいお米なので、お弁当やおにぎりにも最適です。・抜群の柔らかさに、粘りが強くもっちりして甘みがあり、そして香りが高い。・この際立った個性が［あやひめ］を隠れた名品種にしました。・ ③ 中道ファーム米粉100％シフォンケーキ(12cmサイズ)・ 1,780円(税込1,922円)・ ※ 1回のご注文で最大5個まで・〈特徴〉・北海道米ゆめぴりかを使用した米粉100％のふんわり、しっとりシフォンケーキ。・【送料】・送料込み🚛 ・【生産地】・北海道・・ ■ご注文：LDH farm（https://www.ldhfarm.co.jp/product/）・ __🌾🌾🍚🍚🥧🥧__ ・ @ldhfarm_official ・のプロフィールURLからご購入いただけます🤗 ____________________________________ #LDHfarm #FarmersMarket #eatveggies #おうち時間 #LDHJAPAN #LDHkitchen #北海道 #お米 #籾貯蔵 #ゆめぴりか #あやひめ #米粉100% #シフォンケーキ」10月6日 9時07分