コウタ＆ *Ryo*さんのインスタグラム写真 - (コウタ＆ *Ryo*Instagram)「・ 2020.10.3 Sat（レシピあり〼）・こんばんは🍻 Ryoです。・・週末の晩酌タイムやな（笑）・・お酒にピッタリの大人のポテサラ行きます👍 ・・・『ガーリック香るオイルサーディンポテサラ』・・【材料】作りやすい分量じゃがいも・・・3個（400～450ｇ）紫玉ねぎ・・・1/8個オイルサーディン・・・8枚ケーパー・・・大さじ1杯にんにく・・・1片オリーブオイル・・・大さじ2杯アルペンザルツ・・・小さじ1/2杯粗挽き胡椒・・・少々レモン汁・・・小さじ1杯・【作り方】・ 1⃣じゃがいもはお好きな方法で加熱しマッシュする。蒸したり、ラップを巻いてレンチンや、茹でたりとご家庭にあった調理方法でOK。皮を剥いて茹でる場合は茹でた後鍋に戻して加熱し水分を飛ばしてください。・ 2️⃣紫玉ねぎはスライスしアルペンザルツ少々（分量外）を振りしんなりしたら水に晒し、キッチンペーパーで水分を取り除いておく。・ 3️⃣ にんにくはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを加えたら火をつけ弱火で焦げないように香りが出るまで炒める。1⃣に加えてよく混ぜ合わせる。 4️⃣ 3️⃣にアルペンザルツと粗挽き胡椒を加えよく混ぜ合わせる。 5️⃣ 4️⃣にオイルサーディン、2️⃣、ケーパーを加えたらざっくり混ぜ合わせ最後にレモン汁を加えたら出来上がり。・・ ☝️ᴾᴼᴵᴺᵀ☝️ ・オイルサーディン、ケーパーに塩分があるので初めは少し控えめにしておき、最後に味見をしながら調整してください。・・マヨネーズ不使用のあっさりとしたポテトサラダです。バゲットに乗せたりパンに挟んでも美味しいですし、キーンと冷やした白ワインにもピッタリ！春巻きにするのもお勧めです。・・ @alpensalz_jp さんでは、他にも美味しそうな簡単レシピを沢山アップして下さってます。毎日のおかずやおつまみの参考にしてみてください。また、キャンペーンも開催中です✊ ・・ #アルペンザルツ #美味しい塩 #アルペンザルツの塩 #素材を活かす #PR ・ #わっぱdeごはん #わっぱdeレシピ #わっぱdeレシピガーリック香るオイルサーディンポテサラ #おうちごはん #レシピ #エルグルメ #ロカリ #マカロニメイト #フーディーテーブル #おうちごはんlover #steak #wappadegohann #Japanesefood #lin_stagrammer #igersjp #iegohanphoto #delimia #飯盒 #도시락 #집밥」10月3日 17時27分