チンザノ Cinzanoのインスタグラム(cinzano.jp) - 10月1日 15時31分

秋の果実、葡萄を使った温かいお料理はいかがでしょうか。

塩をふった豚ロースをシンプルにソテーし、バットなどにあげておきます。
フライパンの余計な脂を拭いたら、そこにバター、半分にカットした葡萄、赤ワイン、醤油で葡萄が少し崩れるくらい煮詰めたら完成です。

豚ロースに葡萄ソースをたっぷりかけ、香りづけにローズマリーを添えて、キノコのバルサミコ酢炒めを合わせます。

季節の味とチンザノ スパークリングワインで乾杯しましょう🥂

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