渡辺徹のインスタグラム(tohru.rugger) - 9月30日 07時19分

知り合いに

子供が誕生し

お祝いをしたら

そのお返しに・・・

なんと

幻の牛と言われる(らしい)

「千屋牛」ちやぎゅう

　

が届いた
(初めて耳にする牛)

　

説明書によると

松坂、近江、神戸牛のルーツと言われながらも、その飼育頭数の少なさから全国に出回ることがなかった、まさに知られざる銘品

とある。

うひょー

これは！

と

早速

自分で焼いた。

ネットで

ミディアムレアの焼き方を検索

仕上がりがこちら

ガーリック赤ワインバターソースで食す

ぎゃはーーー

　

うまい

見た目以上に油っこくなく、

肉の旨味が

ハンパない！

なるほど

まさに

知られざる銘品だ！

また赤ちゃん生まれたら

是非

お祝いさせてください(^_−)−☆

#渡辺徹
#千屋牛
#銘品
#ステーキ

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