フランス大使館のインスタグラム(ambafrancejp) - 9月24日 08時00分


【フランスの職人🖐️】皆さんは「ネ」という職業を知っていますか?#香水 調合師は🇫🇷では彼らの嗅覚を讃え「鼻」と呼ばれます👃 彼らは香水ブランドの要望に応じて香りを創ります。ブランドの歴史や精神などを詳しくヒアリングし、それらの物語を香りに落とし込むのが「鼻」の腕の見せ所です。生まれながらのセンスだけではなく、いかに香りを記憶て整理できるかなどの後天的な努力も必要とされます。一流のネは1000種類の香りを嗅ぎ分けることができるといわれています。世界で活躍する多くのネはUNESCO世界遺産に登録された「香水の都」南仏 #グラース で調香専門学校などで学びます。



Artisanat français 🖐️ : le travail du parfumeur, aussi appelé « nez » 👃, consiste à créer une fragrance à la demande de la marque de #parfum qui la commercialisera. La marque transmet au parfumeur une histoire et un esprit qu’il/elle devra traduire olfactivement à l’aide d’ingrédients composant la formule. On dit que les « nez » ont en mémoire et peuvent identifier près de 1000 odeurs différentes. La majorité des parfumeurs dans le monde a été formée en France 🇫🇷, notamment à #Grasse, capitale mondiale des parfums inscrite au patrimoine culturel de l’Unesco.

📸 François-Xavier Watine @webstylestory , Romain Bassenne @romainbassenne , @cecilezarokianparfumeur


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2020/9/24

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