志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 9月23日 22時28分

茄子をカリッと揚げて、花椒、黒胡椒、クミン、ジンジャー、ガーリック、チリペッパーなどのパウダーと塩をビニール部に合わせておいたものをボウルでまぶせばめちゃくちゃビールに合うおつまみに。揚げたてのトロッと甘いなすはいくつでも食べられる。本家蜃気楼にはは及ばないけれどなかなかいい感じ。

#秋茄子
#揚げ茄子
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