macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月23日 06時05分
ちくわでお手軽♪ 「#カレーチャーハン弁当」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️お肉がなくても大丈夫!
✔️カレー粉を使って、スパイシーな仕上がり✨
✔️パラパラにするコツとは?
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間:10分
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■材料(1人分)
・ごはん:200g
・ちくわ:2本
・玉ねぎ:20g
・枝豆:20g
・a. カレー粉:小さじ1杯
・a. ウスターソース:小さじ2杯
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・卵:1個
・ごま油:小さじ2杯
・マヨネーズ:小さじ1杯
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■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
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■作り方
①ちくわは5mm幅の輪切りにします。
②ボウルに卵、マヨネーズ、ごはんを入れて混ぜ合わせます。
③フライパンにごま油を引き中火で熱し玉ねぎを入れて炒めます。しんなりしてきたらちくわをさっと炒め、②を加えます。
④ごはんがパラパラになってきたら(a)の調味料を加えます。
⑤調味料が全体に馴染んだら枝豆を加えてさっと混ぜ合わせます。
⑥粗熱が取れたらクッキングシートを敷いた弁当箱に入れて完成です。
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★MEMO★
・夏場は痛みやすいのでお弁当には入れないでください。
・卵とごはんを混ぜてから炒めることでパラパラに仕上がります。
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2020/9/23