みわこのインスタグラム(meganeandmiwa) - 9月17日 21時05分

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ありがたいことに忙しくさせていただいたので
今夜は晩ご飯作るのをさぼらせてもらって
かたっぱしから仕込みをして帰ってきました。
写真は少し前に作った、30分チキンならぬ35分ダック！
Twitterを見て鶏むね肉で30分チキンを作ってみたとき、
（少し遡ると出てくるのでみてみてください）
「あぁ、これきっと鴨肉にぴったりなはず〜」と思ったので
楽天でシャラン鴨をお取り寄せしていたのでした♡
すこし分厚いので、前回のを踏まえて
焼き35分＋15分休ませの合計50分で仕上げ。
鴨、今までで一番綺麗に焼けたかも♡🦆🦆☺️🤓
大好きな鴨、これからはこの焼き方で焼こうと思います。
ほったらかしでいいから最初に焼き始めたら
火入れの間に他のおかずを盛り付けて、
休ませてる間にシャワーも浴びれちゃうのでありがたい👏🚿
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あす位からそろそろ皆さんお休みモード突入でしょうか。
4連休中、ベーカリーは日曜と月曜がお休みです。
カフェは月曜のみがおやすみで、
可否庵は4日間とも休まずに営業です😉♡
お里帰りやgotoでのお出かけの方も多そうですね。
ベーカリーではマスク着用・少人数入店をお願いしていたり
カフェでは座席を減らしての営業・全員手指消毒など
なにかと引き続きご迷惑をおかけしますが、
頑張って営業しますのでよろしくおねがいします♡☺️🤓💪

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