テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 9月14日 12時05分
【ぷりりんっ!どーん!!】丸ごといちごみるくプリン🍓
牛乳パックを丸ごと使った豪快なミルクプリン!
濃厚ベリーでベリーベリーグッド😘
■材料
牛乳 1000ml
砂糖 大さじ4
練乳 大さじ6
《ゼラチン》
粉ゼラチン 25g
水 100ml
いちご 15個
ラズベリー 30g
■手順
【事前準備】
・粉ゼラチンと水で混ぜ、《ゼラチン》を作る。
1. ミキサーにいちごとラズベリー、牛乳を少々入れ攪拌する。
2. ザルでこし、鍋に移す。
3. 余りの牛乳全てと、砂糖、練乳、《ゼラチン》を加えて溶けるまで加熱する。(沸騰させないように注意)
4. 粗熱をとる。
5. 牛乳パックに戻し入れる。
6. 冷蔵庫で冷やし固める。
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2020/9/14