山本明果のインスタグラム(sayaka__sea) - 9月13日 21時13分

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✓ メバルの煮付け
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煮る系を作るのがいちばん好きです。
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富山では「ハチメ」って言うけど、一般的には「メバル」なんやろうな。
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砂糖、酒、みりん、醤油、生姜を入れて煮るだけ。
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ネギも入れたけど、豆腐とか牛蒡入れても美味しいです。
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簡単な料理こそ調味料にはこだわりたいところ。
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みりんは @おうちごはん編集部 さんからいただいたタカラ本みりん！
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砂糖は一人暮らしの時から、ずっときび砂糖。
茶色い砂糖しか使ってない。
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#38skitchen
#タカラ本みりんレシピコンテスト2020
#おうちごはんキャンペーン

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