甲斐みのりのインスタグラム(minori_loule) - 9月11日 22時20分

「キムラヤのパン」のトラックに遭遇すると、その日はきっといいことがおこる。上京してしばらくしてからそう決めた、自分だけのジンクス。

ちなみにちなみに。
銀座生まれで日本独自のあんぱんについて原稿を書くとき、気を付けているのが、「木村屋總本店」と「銀座木村家」の区別。

銀座4丁目の独立店舗「銀座木村家」と、その母体となる「木村屋總本店」は、現在は関連会社の関係である別会社。ホームページも別々にある。銀座4丁目の店舗について書くのか、日本のあんぱんの歴史そのものを語るかで、使い分ける必要があり、「家」と「屋」の表記の違いも要注意。

先のトラック「キムラヤのパン」は、スーパーやコンビニで扱われる、木村屋總本店の袋パンのシリーズ。

ちょっとした違いを知るだけで、世界がずっと面白く思える。

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