KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『巻いてかさ増しひと口牛すき焼き』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . 牛ロース肉に長ねぎと焼き豆腐、春菊を巻いて、すき焼き風に仕上げました。具材を巻くとかさが増し、少ないお肉でも満足感のある一品になりますよ。中の具材はお好みに合せてアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。 . 調理時間：20分費用：500円程度 . 【材料】 2人前牛ロース（しゃぶしゃぶ用）　　　150g 長ねぎ　　　　　　　　　　　　　1/3本焼き豆腐　　　　　　　　　　　　50g 春菊　　　　　　　　　　　　　　20g ①水　　　　　　　　　　　　　　大さじ3 ①しょうゆ　　　　　　　　　　　大さじ1 ①みりん　　　　　　　　　　　　大さじ1 ①料理酒　　　　　　　　　　　　大さじ1 ①砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ2 白いりごま　　　　　　　　　　　適量 . 【手順】 1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。 2. 春菊は5cm幅に切ります。 3. 焼き豆腐は5mm幅に切ります。 4. 牛ロースに1、2、3をのせて巻きます。 5. 中火で熱したフライパンに①を入れてかき混ぜ、砂糖が溶けたら4の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら加熱します。牛ロースの色が変わってきたら蓋をして10分ほど加熱し、火から下ろします。 6. 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】長ねぎは火の通りをよくするために薄めに切ってください。牛ロース肉は巻き終わりを下にして焼くと、崩れにくくなります。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間 #すき焼き」9月11日 12時02分