FOOD&COMPANYのインスタグラム(foodandcompany_grocery) - 9月9日 15時09分
【学芸大学店】
静岡・富士宮の富士山西麓にあるNatural farm ATABOさんより立派な茄子が色々届きました!
そろそろ夏野菜も終盤、名残の旨みがギュッと詰まってとてもオススメです。
○白なす「揚げてトルコ」
皮が柔らかくクリーミーで濃厚な旨味。とろける食感が人気で、その名の通り揚げなすにぴったり。F&Cスタッフ達も大好物です!
○フィレンツェなす
果肉が緻密で美しい見た目に「世界一おいしいナス」とも言われています。油と相性がよく、揚げたりステーキに◎
○ゼブラなす
イタリアの代表的な品種で縞模様が特徴的。煮崩れしにくいのでラタトゥイユやカポナータ、グラタンにも。
○ひもなす
皮まで柔らかく、ぶつ切りで麻婆なすなど炒め物にぴったり。油を吸い過ぎずに調理できて◎
本日は茄子がどれでも2本でお買い得になるセールを開催中です。ぜひ食べ比べして、お気に入りを見つけてくださいね。本日もご来店お待ちしております。
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2020/9/9