渡辺枝里子のインスタグラム(eriko_watanabe_21) - 9月7日 07時04分

【BrightonのRiddle & Finns The Lanes】
(ブライトンの美味しいシーフードレストラン)
@riddleandfinns1

ロンドンにある3つのレストランで合計7つのミシュランの星を持つシェフ、ゴードンジェームスラムゼンもお気に入りのお店。

リングイネ、ホタテ、ロブスター🦞イギリスの海沿いエリアは魚介が本当に美味しい✨‼︎‼︎

私の地元は魚介がとても美味しい地域。
よくホタテのお刺身、殻ごと焼いたホタテ、ホタテフライ、帆立のお味噌汁などが食卓に並び、

「今日はホタテ定食よ〜☺️」と母が作ってくれていました。

子供の頃はその有り難みもわからず「またホタテ〜😭」と言っていたけれど、

上京してから家のホタテ定食がどれだけ贅沢なものだったのか身に染みてわかりました😂

ブライトンはビーチを堪能しなくとも、ここのシーフードを食べるためだけに冬でも来たい、そんなお店でした☺️
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