あおもり 食のコミュニティのインスタグラム(aomorifood) - 9月3日 19時05分

【青森レシピ】「しそ巻き」
食欲が減退しがちな暑い日にぴったりな、津軽の郷土料理「しそ巻き」✨

甘じょっぱさとしその爽やかさがマッチして、ご飯が進むおかずになります😋
お酒のおつまみにもおすすめ！
今回はナスで作りましたが、ささげ（いんげん）やミョウガで作ってもおいしいです。

おばあちゃんが作ってくれた…という思い出のある方もいらっしゃるのではないでしょうか？
残暑の時期、津軽の夏の日常食をおうちで作ってみてはいかがでしょうか🍽

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