村上りいなのインスタグラム(riina_murakami) - 9月3日 18時32分

おさかな本舗 たいこ茶屋 - Instagrammers Gourmet

「EX MAX！special Vol.151』
10月15日発売予定（DVD付）の企画でカツオを捌いて来ました！

浅草橋にある、"たいこ茶屋"さんにお邪魔しました！
こんなに大きなカツオを捌くのは初めてでした。
若大将の手際の良さ、カッコ良かった！
見るのとやるのとでは全然違って、
学ぶことが沢山ありました。

柵の切り方も、違いがあって勉強になりました。完成した見た目も綺麗で、
一つの作品だなと思いました！身も柔らかくて、新鮮でした！
#マグロ解体ショー も行ってるそうです！

You can see Tuna cutting show!!🐟"Taikojaya" in Asakusabashi,Japan.

以降、毎月連載予定！
是非楽しみにしてて下さいね！📚🌟

#たいこ茶屋 #カツオ　#かつお
#cuttingshow #sashimi #japanese
#skipjacktuna #浅草橋　#asakusabashi
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