macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月3日 14時05分

旨辛ジューシー🍗「#レッドホットフライドチキン」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️チリパウダーを効かせたスパイシーなひと品🍗⁠
✔️程よい辛さに食欲UP🔥⁠
✔️おつまみにもぴったりですよ♪⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：⁠30分⁠
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■材料（3〜4人分)⁠
・鶏もも肉：1枚(300g)⁠
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＜下味＞⁠
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯⁠
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯⁠
・a. 砂糖：小さじ1杯⁠
・a. 酒：大さじ1/2杯⁠
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯⁠
・a. チリパウダー：小さじ1杯⁠
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＜衣＞⁠
・片栗粉：50g⁠
・チリパウダー：小さじ2杯⁠
・粗挽き黒こしょう：小さじ1/2杯⁠
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■下ごしらえ⁠
・鶏もも肉は、余分な皮と脂を取り除きます。⁠
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■作り方⁠
①鶏もも肉は4等分に切ります。⁠
②ボウルに鶏もも肉と（a）の調味料を加えてよく揉み込み、15分ほど漬け込みます。⁠
③バットに片栗粉、チリペッパー、粗挽き黒胡椒を混ぜ、②にまぶします。⁠
④170度に熱したサラダ油に皮目を下にして入れて、こんがりときつね色になったらバットに上げます。⁠
⑤器に盛り付けたら完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・チリパウダーの量はお好みで調節してくださいね。⁠
・中までしっかりと火を通してお召し上がりください。⁠
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