志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 9月2日 22時48分

とうもろこしと鳥ささみの炒めもの。
軽く茹でたとうもろこしと細かく切ったささみを生姜とネギで炒めて鶏がらスープ、塩、砂糖少々、紹興酒。
鳥ささみは白身と片栗粉をまぶしてから炒めると硬くならない。仕上げに胡麻油少々。スプーンですくって食す。とうもろこしが甘ーい。

#家中華
#とうもろこし

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