C CHANNEL-Foodさんのインスタグラム写真 - (C CHANNEL-FoodInstagram)「食欲の秋！丸ごとかぼちゃレシピ３選🎃🎃🎃 . Follow ME!! @cchannel_food Please check this account @cchannel_girls and C CHANNEL app! . もっちり♡かぼちゃもち . ■材料求肥・白玉粉…120g ・砂糖…60g ・水…160ml ・フードカラー…適量・かぼちゃ…300g ・砂糖…50g ・生クリーム…大さじ1 ・かぼちゃの種…適量・コーンスターチ…適量 . ■手順 1.ボウルに白玉粉、水、砂糖を入れて混ぜ合わせる。フードカラーで色を付ける。ふんわりラップをして600Wのレンジで2分加熱する。一度混ぜ合わせてから30秒加熱する。 2. コーンスターチを敷いたまな板に1.の求肥をのせて、平たく伸ばし粗熱を取る。 3. かぼちゃは電子レンジで加熱し柔らかくする。種を取り除いて中身をくり抜く。 4. くり抜いた3.の中身と砂糖、生クリームを混ぜ合わせ、かぼちゃ餡を作る。　 5. カットした求肥でかぼちゃ餡を包む。 6. たこ糸で跡をつけるように縛る。冷蔵庫で30分寝かせる。 7. たこ糸を外し、上にかぼちゃの種を乗せて完成です。 . 制作：三浦綺子 . . スーパーフードのかぼちゃ丸ごとスープ . ■材料・玉ねぎ…1個・かぼちゃ（プッチィーニ）…3個・キヌア…大さじ1 ・水…300ml ・鶏ガラスープの素…小さじ2 ・クコの実…適量・パイシート…3枚・ココナッツオイル…大さじ1 ・タイガーナッツ…適量 . ■手順 1. プッチィーニはまるごと電子レンジで柔らかくなるまで2分加熱する。種とワタを取り除く。厚さ1cm残して果肉を取る 2. フライパンにココナッツオイル、玉ねぎを炒めて、かぼちゃの果肉、キヌアを加えて軽く炒め合わせる。 3. 水、鶏ガラスープの素を加えて10分中火で煮込む 4. ハンドブレンダーでなめらかになるまで回す 5. 1のかぼちゃに4を流してクコの実、タイガーナッツ、パイシートを被せて200度のオーブンで18分焼いて完成です . 制作：三浦綺子 . . 丸ごとおいしい♡器も食べれるかぼちゃチーズケーキ . ■材料・かぼちゃ…1個・クリームチーズ…100g ・卵…1個・練乳…30g ・薄力粉…大さじ2 ・クリームチーズ…100g ・砂糖…20g ・レモン汁…小さじ1 ・ヨーグルト…40g ・ゼラチン…4g ・生クリーム…100ml . ■手順 1. かぼちゃにラップをして500Wの電子レンジで6分加熱する 2. かぼちゃの上部を切り落として種を取り除く。身の厚さを少し残して果肉を取り出す。 3. フードプロセッサーにクリームチーズ、2の果肉、卵、練乳を入れて回す。小麦粉を加えてさらに回す 4. 3を2のかぼちゃに流して170度のオーブンで30分湯煎焼きをして粗熱が取れるまで置く 5. フードプロセッサーにレアチーズのゼラチン以外の材料を入れて回す。溶かしたゼラチンを加えてさらに回す 6.粗熱が取れた4の上に流して冷蔵庫で5時間冷やして完成です . 黄色と白のコントラストもキュートですよね♡皆さんもぜひ秋を口いっぱいにほおばってください!! . 制作：三浦綺子 . . #秋の味覚#かぼちゃ料理#かぼちゃ#かぼちゃスイーツ#かぼちゃスープ#お菓子作り#手作りお菓子#スイーツ作り#手作りスイーツ#おうちカフェ#おうちおやつ#手作りおやつ#おうちスイーツ#フーディーテーブル#クッキングラム#求肥#大福#和菓子作り#手作り和菓子#スーパーフード#パイシート#手作りケーキ#ケーキ作り#かぼちゃチーズケーキ#チーズケーキ作り#朝ごはん#おいしい秋見つけた#ポタージュスープ#cchanレシピ」9月1日 17時56分