日登美のインスタグラム(hitomihigashi_b) - 9月1日 17時35分

Vegan Falafel Bento 🍱

今日のお弁当はファラフェル🧆
巻き巻きしたいとこですが、ちょっとお疲れな夫に元気を出して欲しいので、こんな時はやはり発芽玄米。今日はオリーブを添えて弁当に。
ヨーグルトとミントのソースは別瓶に入れて持たせます。

長い電車で仕事に向かう夫。
長時間の移動や密閉空間では、体が締まりがち。なので、玄米は圧力鍋でなくお鍋で炊き、ハーブやレモンやスパイスをたっぷり効かせ、体を緩める助けを。
けれど味は強めにしあげてあります。

男性と女性の食の必要の違いのポイント、そこからのお弁当作りのコツ。
陰陽の視点や見えないエネルギーを取り入れたお料理の仕方て、知っているとほんとに便利だとおもいます。
いつか、そんな日頃の食卓に役に立ちそうな食講座をつくりたいと思っています😌✨

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