宮下美恵のインスタグラム(miemiyashita) - 8月29日 18時30分

#パスタレシピ
#美恵ごはん
#🍝🍝🍝
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ストーリーに載せていたおうちパスタのレシピ質問DMが多かったので💖
とても簡単過ぎるので是非是非☺️💖
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🍝鮭といくらの親子クリームパスタ🍝

材料　2人分
鮭　2切れ
いくら　適量
エリンギ　1パック
ほうれん草　1株（最近高いから小松菜でも🥬）
パスタ　200g
ニンニク　2カケ
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調味料
牛乳　400cc
生クリーム 50cc（無くても👌）
ブラックペッパー　適量
塩　適量
コンソメの素　1個半
バター　1カケ
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その他
オリーブオイル　適量
粉チーズ　適量
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⚫︎深めのフライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを香り出るまで炒め、鮭を焼き取り出す。
⚫︎エリンギ、ほうれん草の順に炒め火が通ったら鮭を戻す。
⚫︎調味料を全て入れ軽く煮立たせ味見をし、薄く感じたら塩ブラックペッパーで味を整える。
⚫︎少々固めに茹でたパスタを入れてよく絡ませる。
⚫︎皿に盛り付け、粉チーズ、ブラックペッパー、いくらを乗せたら出来上がり✨
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鮭に小麦粉をまぶしてもう少し濃厚なソースにする作り方もあるけど、
こっちの方が普段自分で食べるなら楽ちんです😍👏
個人的にはサーモンの方がタイプだけど、鮭しか冷蔵庫に無かったので💧
よく質問あるけど、わざわざ買い物へは行かず、冷蔵庫にある物で、レシピを決めてます☺️
絶対にそっちの方が節約になるよ❣️
パスタは簡単なのに美味しくて見た目も良く、おもてなしにも喜ばれやすいから、本当に助かるよね💖
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またいつかお料理教室、落ち着いたら少しずつでも再会出来たらなと思ってます☺️
その時、出会いも楽しみにしてます☺️💖
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