まりのインスタグラム(mari6260707) - 8月28日 20時19分

🍃シャインマスカットマカロンケーキ🍃
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苺のマカロンケーキを作った時からシャインマスカットの季節になったらこんな感じで作りたいなぁと思ってました😊
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前回ブルーベリーマカロンの時にリベンジを誓ったイタリアンメレンゲのマカロン。
今回も　@cotta_corecle さんで掲載されている和泉シェフの和泉式マカロンレシピで作ってみました😊
前回よりも多めにマカロナージュして、艶々とは言い難いけど美味しいマカロンが焼けました💕
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よーく見たらバレると思うので書いちゃいますが、実は半分にカットしてマカロンに乗せたシャインマスカット。(2枚目)
カット断面のジューシーな感じを出したかったんだけど、上のマカロン乗せてみたらなんか可愛くない😅(3枚目)
勢いで上に乗せるシャインマスカット以外全部半分にカットしてしまったので、取り替える訳にもいかず半分にカット済みのシャインマスカットをサンド済みのシャインマスカットにピタッとくっつけてみました😆(4枚目)
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それを踏まえて1枚目を改めて見てみると…
手前のシャインマスカットが少しズレてるー😅💦
詰めの甘い私です😅💦
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ちなみに1番上に乗せるシャインマスカットこそカットした方が可愛かったかなぁなんて😅
デコレーションって難しいですね。
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