山部朱里さんのインスタグラム写真 - (山部朱里Instagram)「. . 【パパのBCGのあとが見たいと自宅で打ち合わせ中のパパをドア越しに呼ぶ我が子。またある時には倍返しだーーーと注意するママ。騒がしい我が家。】 ①えのき卵中華炒めえーーこれおいしいよねええええ！←だれ卵３つ使うのもったいなくて、２つにして牛乳足してたかなたぶん(笑)先に卵を半熟くらいで取り出しておく。えのき炒める、卵足す、オイスターソースと少しお醤油！簡単！ ②レンジで作る手作りシュウマイ！皮はレタス。何回か出てる手作りシュウマイ！ポイントは、お豆腐がメインということ。お豆腐一丁にひき肉足してます！ニラたまねぎニンニク生姜も細かく切っていれてます。アイラップ(加熱冷凍OKの万能袋)にいれてもみもみ揉んでます。そしてズボラな私は、耐熱皿ではなく、レンジの角皿にラップひいてそこにタネを丸めておいていき、千切りレタスのせてます。ぶぅわっさーって。600W10分！怪しければもう少しチンしてね。 ③どうだー！炊き込みご飯だぜーーー！炊き込みご飯が食べたくなって、すき焼きのときに水に戻したどんこ(大分の干し椎茸)の戻した水を残しておいたので使ったよ。どんこのエキスたっぷりですもんね。捨てるのもったいない。ただ、食べたくなったのが突然すぎて、にんじんはおかずで使ったから、しいたけと油揚げと冷凍してあった鯛のみ！しかし鯛がおいしくて、出汁と旨味たっぷりのご飯になりました。 ④にんじんこんにゃくツナめんつゆで味付けただけの名もない料理です。いつもこんな感じで作ってます(笑) ⑤こだますいか皮も切って一口サイズにしてしまった。甘かった！シャリシャリの歯ざわりがまた美味しさを感じるポイントですね。 . . #おうちごはん #お家ごはん #料理 #自炊 #節約 #時短 #簡単料理 #簡単ごはん #簡単レシピ #時短料理 #時短レシピ #炊き込みご飯 #どんこ #大分 #群馬 #小玉すいか #電子レンジレシピ #手作りシュウマイ #子育て #男の子ママ #兄弟」8月25日 22時21分